本文摘要：1排骨洗净，切块，放入盆中。2加入盐、糖、生提取、红烧酱油、柱侯酱、原料。3配料后油炸2小时。 4姜切成薄片，蒜去头尾，平铺砂锅底，混合3勺食用油。5然后把排骨砖放在上面，肉又薄又向下。6垫上盖子，点火，蒸10-15分钟。7利用蒸骨头的时间，把马铃薯去皮洗净切块，放入热水煮到8成熟期。 8排骨已经蒸了10-15分钟，已经开始显着脱骨。此时，加入土豆块，蒸5分钟。9把葱花洒下来，可以关掉！诀窍1.排骨再油炸2小时，不允许时间最多油炸20分钟比较好。

1排骨洗净，切块，放入盆中。2加入盐、糖、生提取、红烧酱油、柱侯酱、原料。3配料后油炸2小时。

4姜切成薄片，蒜去头尾，平铺砂锅底，混合3勺食用油。5然后把排骨砖放在上面，肉又薄又向下。6垫上盖子，点火，蒸10-15分钟。7利用蒸骨头的时间，把马铃薯去皮洗净切块，放入热水煮到8成熟期。

8排骨已经蒸了10-15分钟，已经开始显着脱骨。此时，加入土豆块，蒸5分钟。9把葱花洒下来，可以关掉！诀窍1.排骨再油炸2小时，不允许时间最多油炸20分钟比较好。

2.配菜应事先进行预处理，如土豆、芋头、萝卜等。，应事先蒸熟。

如果是用蘑菇容易成熟的配料，最好先热烫，然后换梳子刀。3.在砂锅底部夹上姜片和蒜粒，加入更多的食用油，放入油炸的骨头，肉薄面朝下，而且是小火，中途不要揭盖子，大约8~10分钟左右，做其他菜，烹饪成分增香，然后蒸3~5分钟4.蒸成排骨时，中途不要揭盖子。

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